Formations

11

déc.

Comptabilité et gestion en CHRD

Type : Gestion hôtel restaurant bar

Durée : 3 jours

Description de la formation :

Lieux : HOTEL INTERCONSULAIRE – 16, Bd Président Bertrand – 43000 LE PUY EN VELAY

 Inscription : http://www.fafih.com/moteur-recherche

Public : Tous les dirigeants et en particulier les dirigeants de jeunes entreprises ou confrontés à la mutation économique actuelle.

Pré-requis : Aucun.

Objectifs généraux : Offrir aux chefs d’entreprise du secteur CHRD les moyens d’effectuer un diagnostic de leur activité et mettre à leur disposition les outils concrets (tableau de bord) de mesure corrective de gestion.

A l’issue de cette formation, les participants seront mieux informés et plus avisés pour

  • Connaître les éléments essentiels pour bien gérer une affaire en début d’activité (le schéma économique de son établissement
  • Identifier les points sensibles (zones de risques) susceptibles de conduire à un échec en phase de démarrage
  • Disposer d’indicateurs de mesures de la bonne marche de l’affaire
  • Savoir élaborer un compte de résultat adapté à leur activité pour dégager leurs principales marges
  • Avoir identifié les axes d’amélioration de leur gestion
  • Disposer d’une méthode de calcul des marges en fonction de leur liasse fiscale
  • De concevoir des procédures destinées à favoriser l’amélioration de la marge

 

DUREE : 3 JOURS – 21 HEURES

 

LES GRANDS PRINCIPES DE GESTION APPLIQUES EN CHRD

 

INTRODUCTION A LA FORMATION LES COMPTES ANNUELS – 1 JOUR

  • IDENTIFIER LES DIFFERENTS COMPTES ANNUELS
  • SAVOIR LIRE ET INTERPRETER SON BILAN – COMPRENDRE LA NOTION DE CAPITAUX PROPORES ET DE L’ENDETTEMENT
  • LES RATIOS INHERENTS AU BILAN – SAVOIR INTERPRETER LES INFORMATIONS CONTENUES DANS LE BILAN
  • COMPRENDRE LA PRESENTATION CLASSIQUE ET HABITUELLE DU COMPTE DE RESULTAT
  • ETRE CAPABLE DE COMPRENDRE LA NOTION DE S.I.G.
  • ETRE CAPABLE DE CALCULER SON SEUIL DE RENTABILITE

BIEN GERER SA TRESORERIE – 1 JOUR

  • ETRE CAPABLE DE COMPRENDRE LA NOTION DE TRESORERIE
  • ETRE CAPABLE DE SUIVRE SA TRESORERIE AU QUOTIDIEN, D’ANTICIPER ET CALCULER SES BESOINS.
  • ETRE CAPABLE DE CONCEVOIR UN ARGUMENTAIRE BANCAIRE

CONTROLE DE GESTION ET TABLEAU DE BORD – 1 JOUR

  • NOTION DE CONTROLE DE GESTION
  • CONCEVOIR ET UTLISER UN TABLEAU DE BORD SOUS EXCEL AFIN DE MIEUX SUIVRE SON ACTIVITE ET DEFINIR SES AXES DE RENTABLITE
  • ETRE CAPABLE DE
    • PREPARER LES CHIFFRES UTILES POUR L’ANALYSE
    • D’IDENTIFIER LA CONFORMITE DES RESULTATS
    • DE CHIFFRER LES DERIVES EVENTUELLES
    • D’IDENTIFIER LES ACTIONS CORRECTIVES ADAPTEES

CONCLUSION

  • ETABLIR LA CONFORMITE ENTRE LES ATTENTES DES PARTICIPANTS ET LA FORMATION FOURNIE

 

VALIDATION DE LA FORMATION : Remise d’une attestation de formation.

MOYENS PEDAGOGIQUES : Exposé participatif, cas pratique, cas d’étude, apport de connaissances, étude de cas individuels. Remise de documents suivants : Exemple de tableaux de gestion

INTERVENANT : Intervenants en gestion disposant de bonnes connaissances du secteur CHRD.