Nos Partenaires du moment
Merci à eux !
Parce que nos métiers vivent aussi grâce à celles et ceux qui produisent avec passion, l’UMIH 43 met en lumière ses producteurs partenaires de l'AG 2026.

Nos partenaires événementiels

Coralie Moysan
Les délices du Mézenc
Traiteur et vice-championne de France de planche apéritive, Coralie propose des prestations gourmandes et conviviales, mettant en valeur les produits, le goût et le savoir-faire local.
Idéal pour les événements professionnels, cocktails, buffets et apéritifs dînatoires.
Nos partenaires producteurs

Hugo et Daniel Souchon
Udivel
Udivel – Souchon Boissons Services accompagne les professionnels, les associations et les événements avec un large choix de boissons : eaux, softs, bières, vins, cafés et autres références adaptées à chaque occasion. Une entreprise locale, familiale et reconnue pour son sens du service et sa proximité avec les acteurs du territoire.

Bruno Nozi
La Véritable
Agriculteur en Haute-Loire, Bruno Nozi cultive et transforme sa moutarde avec passion. Seul producteur du département à porter ce savoir-faire, il propose une moutarde locale, authentique et pleine de caractère. Un produit rare, 100 % terroir, qui relève les assiettes et valorise nos producteurs d’ici.

Thomas Vaccaro
Maison Vaccaro
À Saint-Pal-de-Mons, Thomas Vaccaro fait vivre une boucherie de proximité, attachée au circuit court et aux éleveurs locaux. Avec le Fin Gras du Mézenc, il met en avant une viande d’exception, saisonnière, issue d’un savoir-faire unique de nos hauts plateaux. Du local, du vrai, et le goût du travail bien fait.

Didier Gérentes
Laiterie Gérentes
À Araules, la Laiterie Gérentes fait vivre depuis trois générations une vraie tradition laitière de montagne. Lait, beurre, crème, yaourts, fromages de vache, chèvre et brebis : des produits simples, locaux et généreux, fabriqués avec le lait collecté autour de leurs laiteries.
Nos partenaires producteurs suite

Sandrine Gardes et Christine Pelardy
GAEC La Ferme du Petit Berger
À Pouzols, Sandrine et Christine élèvent leurs brebis avec passion et transforment leur lait directement à la ferme. Fromages et yaourts de brebis, certifiés bio, simples et généreux : des produits fermiers comme on les aime, faits avec soin, au rythme du troupeau et du terroir.

Floriane Dupire & Patrick Chabrot
GAEC des Nautes – Valprivas
À Valprivas, le GAEC des Nautes fait vivre l’artisou avec passion, autour d’une ferme laitière et d’une fromagerie créée pour valoriser leur propre lait. Leur fromage aux artisous porte le goût du travail fermier : simple, vrai, local, et plein de caractère.

Stéphane Gory & Audrey Gazanion
GAEC de Ricoules – Saint-Jean-Lachalm
À Saint-Jean-Lachalm, le GAEC de Ricoules perpétue le savoir-faire du fromage aux artisous, avec simplicité et attachement au pays. Ici, l’artisou garde toute son identité : un fromage fermier, vivant, typique de Haute-Loire, avec un goût franc et un vrai caractère.

Laurence & Jérémy Chaussinand
GAEC Le Bleu du Lac – Le Bouchet-Saint-Nicolas
Au Bouchet-Saint-Nicolas, le GAEC Le Bleu du Lac fabrique l’artisou avec le lait de ses vaches, dans un cadre de montagne fort et authentique. Un fromage aux artisous généreux, bien ancré dans son terroir, avec ce caractère unique que seuls les produits fermiers savent offrir.









