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Nos Partenaires du moment
Merci à eux !
Parce que nos métiers vivent aussi grâce à celles et ceux qui produisent avec passion, l’UMIH 43 met en lumière ses producteurs partenaires de l'AG 2026.
Nos partenaires événementiels
Cristina Defranoux
L'atelier des fleurs
Créations florales sur mesure pour les professionnels : espaces intérieurs, terrasses, vitrines et événements, avec possibilité de location.
Coralie Moysan
Les délices du Mézenc
Traiteur et vice-championne de France de planche apéritive, Coralie propose des prestations gourmandes et conviviales, mettant en valeur les produits, le goût et le savoir-faire local.
Idéal pour les événements professionnels, cocktails, buffets et apéritifs dînatoires.
Térence Chardondière
T-Combi Photos
Sublimez votre univers gastronomique avec votre photographe au Puy-en-Velay
Mélanie Dumond
Au fort du Pré
Mélanie Dumond, à la tête de Au Fort du Pré, met en avant un lieu de caractère, chaleureux et authentique, adapté aux réceptions, événements professionnels, séminaires, repas de groupe ou moments festifs.
Carole et Bastien Bordet
Carol'Loc
Avec son service de location de vaisselle, nappes et serviettes en tissu, Carole apporte élégance, simplicité et convivialité aux événements. Une aide précieuse qui a participé à faire de cette soirée un beau moment de partage.
Stéphane Menini
Velay Reception
Velay Réception accompagne les événements en proposant tout le matériel nécessaire pour bien recevoir : chapiteaux, tables, chaises, mange-debout et autres équipements de réception.
Nos partenaires producteurs
Hugo et Daniel Souchon
Udivel
Udivel – Souchon Boissons Services accompagne les professionnels, les associations et les événements avec un large choix de boissons : eaux, softs, bières, vins, cafés et autres références adaptées à chaque occasion. Une entreprise locale, familiale et reconnue pour son sens du service et sa proximité avec les acteurs du territoire.
Bruno Nozi
La Véritable
Agriculteur en Haute-Loire, Bruno Nozi cultive et transforme sa moutarde avec passion. Seul producteur du département à porter ce savoir-faire, il propose une moutarde locale, authentique et pleine de caractère. Un produit rare, 100 % terroir, qui relève les assiettes et valorise nos producteurs d’ici.
Jean-Régis Marcon
Caves Marcon
À Saint-Bonnet-le-Froid, Vins Marcon, c’est une histoire de famille, de rencontres et de passion. Depuis trois générations, Jean-Régis, Maguy et Johannes sélectionnent vins, bières, spiritueux et produits locaux avec simplicité, exigence et goût du partage.
Etienne De Veyrac
Association du Porc de Haute-Loire
Le Porc de Haute-Loire, c’est une filière locale qui réunit éleveurs, abatteurs, transformateurs et distributeurs pour défendre une viande d’ici. Un engagement collectif pour faire vivre nos fermes, nos savoir-faire et le goût du terroir.
Thomas Vaccaro
Maison Vaccaro
À Saint-Pal-de-Mons, Thomas Vaccaro fait vivre une boucherie de proximité, attachée au circuit court et aux éleveurs locaux. Avec le Fin Gras du Mézenc, il met en avant une viande d’exception, saisonnière, issue d’un savoir-faire unique de nos hauts plateaux. Du local, du vrai, et le goût du travail bien fait.
Didier Gérentes
Laiterie Gérentes
À Araules, la Laiterie Gérentes fait vivre depuis trois générations une vraie tradition laitière de montagne. Lait, beurre, crème, yaourts, fromages de vache, chèvre et brebis : des produits simples, locaux et généreux, fabriqués avec le lait collecté autour de leurs laiteries.
Nos partenaires producteurs suite
Sandrine Gardes et Christine Pelardy
GAEC La Ferme du Petit Berger
À Pouzols, Sandrine et Christine élèvent leurs brebis avec passion et transforment leur lait directement à la ferme. Fromages et yaourts de brebis, certifiés bio, simples et généreux : des produits fermiers comme on les aime, faits avec soin, au rythme du troupeau et du terroir.
Delphine Pays
GAEC la ferme Pays
À Vergezac, Delphine met tout son cœur dans des produits fermiers gourmands : glaces, bûches, entremets glacés, lentilles vertes du Puy AOP et fromage aux artisous. Des produits simples, vrais, et faits avec l’amour du pays.
Floriane Dupire & Patrick Chabrot
GAEC des Nautes – Valprivas
À Valprivas, le GAEC des Nautes fait vivre l’artisou avec passion, autour d’une ferme laitière et d’une fromagerie créée pour valoriser leur propre lait. Leur fromage aux artisous porte le goût du travail fermier : simple, vrai, local, et plein de caractère.
Stéphane Gory & Audrey Gazanion
GAEC de Ricoules – Saint-Jean-Lachalm
À Saint-Jean-Lachalm, le GAEC de Ricoules perpétue le savoir-faire du fromage aux artisous, avec simplicité et attachement au pays. Ici, l’artisou garde toute son identité : un fromage fermier, vivant, typique de Haute-Loire, avec un goût franc et un vrai caractère.
Laurence & Jérémy Chaussinand
GAEC Le Bleu du Lac – Le Bouchet-Saint-Nicolas
Au Bouchet-Saint-Nicolas, le GAEC Le Bleu du Lac fabrique l’artisou avec le lait de ses vaches, dans un cadre de montagne fort et authentique. Un fromage aux artisous généreux, bien ancré dans son terroir, avec ce caractère unique que seuls les produits fermiers savent offrir.
Famille Masclaux
GAEC de l'Amalthée
À Vazeilles-Limandre, la famille Masclaux fabrique ses fromages avec le lait de ses chèvres et de ses vaches. Fromages fermiers, vrai sarassou, produits simples et généreux : tout est fait sur place, avec le goût du travail bien fait et l’amour du terroir.